Mailing
Twitter de la GVA

Youtube GVA

Facebook Somonline

Flickr Presidente

Sugerencias
 
Tu Comunitat
¿Conoces refranes o canciones típicas valencianas? ¿Quieres compartir con los lectores de SOM ONLINE una receta de cocina tradicional? ¿Acabas de descubrir una ruta turística valenciana que te gustaría popularizar? Ésta es tu sección. En TU COMUNITAT puedes compartir recetas, canciones, rutas y refranes.
TRADICIONES
Ver todas    Subir artículo
 
Recomendaciones Som Online
Bon Profit
Arrels
 
La mona de Pasqua
Por Som Online Magazín
LEER +
Setmana Santa Marinera de València
Por Som Online Magazín
LEER +
Tot el turisme d’interior de la Comunitat, en la Guia Temps 2014
Por Som Online Magazín
LEER +
GOOGLE MAPS
Ver   
 
Google maps El mapa de la Comunitat hecho con tus fotos!
Sube fotgrafías de tus rincones favoritos y ayúdanos a crear el nuevo mapa de la Comunitat
RUTAS
Ver todas    Subir artículo
 
Hoy vamos al museo
Recomendaciones Som Online
Tus rincones favoritos
 
Campionat del Món de regates a València
Por Som Online Magazín
LEER +
Apunta’t a la Ruta dels Monestirs
Por Som Online Magazín
LEER +
Cómo organizar una escapada de dos días
Por Som Online Magazín
LEER +
 
TRADICIONES  
La mona de Pasqua
Por Som Online Magazín Actualizado 22-04-2014
 

Arrelades a estes dates hi ha moltes tradicions que, any rere any es repetixen per a celebrar la Pasqua. La mona de Pasqua és, sens dubte, la més representativa

La tradició de la mona és molt típica a la Comunitat Valenciana. Consistix en un pastís de farina, sucre, ous i mantega que sol menjar-se acompanyat de xocolate, ou dur i llonganissa seca. És una tradició que simbolitza la Quaresma i que les seues abstinències s’han acabat.

N'hi ha diverses varietats; la que es consumix durant tot l’any és coneguda com a tonya o panquemado. La que es consumix durant les festes de Pasqua és un panellet elaborat amb la mateixa massa que la tonya que porta un o més ous (depenent de la grandària) amb la corfa pintada (ous de Pasqua).

Estos ous són introduïts com a element decoratiu i també ajuden a donar forma al dolç. Les formes són molt diverses, encara que solen ser la d’algun animal com una serp, una sargantana, un cocodril o una mona. Finalment, està recoberta per anisets de colors.

Un dels costums més estesos és la de trencar l’ou de la mona al front de l’acompanyant. També hi ha la tradició que el padrí regale al seu fillol la mona el diumenge de Pasqua, encara que sempre ha sigut considerat com un regal afectuós dels majors als més xicotets de la casa.


 
Vota | Resultado 0 votos
Print Imprimir Mail Enviar | Facebook Delicious Technorati Yahoo Meneame Wikio ¿Qué es esto?
 
 

Portada| Destacados| Especiales| Te interesa saber| Agenda| Tu Comunitat
Meteo| Canal GVA
Mailing List| Sugerencias| Mapa Web| Accesibilidad| Aviso legal
Som CV Generalitat Valenciana