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Vacaciones Saludables en la Costa Blanca
Aunque estés de vacaciones preocupate de llevar una alimentación saludable
Actualizado 07-03-2013

 
 
La Conselleria de Sanitat y la Asociación Empresarial y Hostelera de Benidorm, Costa Blanca y Comunitat Valenciana (HOSBEC) han firmado un convenio para realizar un proyecto a través del cual se ofrecerá la información nutricional a los usuarios de los restaurantes tipo bufé de los hoteles pertenecientes a dicha asociación.

Personal técnico de la dirección general de Salud Pública de la conselleria de Sanitat colaborará con HOSBEC en la elaboración de un programa informático para la realización de fichas informativas sobre los alimentos y platos preparados en los bufés autoservicio. Los carteles identificativos incluirán información sobre las calorías y su composición nutricional. Con esta iniciativa, los ciudadanos que pasen las vacaciones en establecimientos de la Costa Blanca tendrán información sobre lo que están comiendo y si el plato se adecúa a sus necesidades.

Las vacaciones en hoteles con bufé autoservicio son una excelente oportunidad para mantener buenos hábitos alimenticios, ya que ofrecen una amplia oferta gastronómica que permite confeccionar una dieta equilibrada, siempre que los usuarios conozcan los fundamentos de una alimentación saludable y la composición nutricional de los platos que se consumen.
Se trata de una propuesta pionera en su ámbito y con una metodología propia que se va a implantar en un primer momento en los establecimientos hoteleros de Benidorm asociados a HOSBEC y que, en un futuro, se pretende extender a más de 200 establecimientos de toda la Comunitat.

Consejos para una alimentación saludable

Para mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades es esencial seguir una alimentación variada. Realizar un desayuno completo, compuesto por lácteos, cereales y fruta ayuda a equilibrar el apetito durante todo el día.
Se recomienda ingerir como mínimo cinco raciones de frutas, verduras y hortalizas cada día, beber entre uno y dos litros de agua al día y reducir el consumo de sal.
Más info en www.cuidatecv.es
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